2014年11月: 「BEARのママ」のブログ

2014年11月25日

今年のX'masディナーのメニューが決まりました。

前菜
１ｓｔ
ベアーで育てたバジルのペンネ
カポナータ
生帆立の塩レモンマリネ
チーズバケットに生ハムとサラミをのせて

２ｎｄ
スモークサーモンとマッシュポテトにいくらとえびを添えてソースは、パプリカソース

かぼちゃスープ

厚切りベーコンとグリーンのシーザーサラダ
メイン
尾花沢牛サーロインステーキきのこソース

トマトとモッツァレラのパスタ

アイスクリーム

苺のミルフィーユとクラッシックショコラ

コーヒーｏｒ紅茶

￥６０００(税別)

後日写真をアップしたいと思います(*^_^*)

posted by BEARのママ at 18:23| Comment(0) | 日記 |

あさり・納豆・野沢菜のスパゲッティ

posted by BEARのママ at 14:31| Comment(0) | 日記 |

生ホタテのマリネ

ワインビネガーとオニオン！いくらを乗せて。

posted by BEARのママ at 18:09| Comment(0) | 日記 |

尾花沢より届きました。Cランチのお肉尾花沢牛ランプ肉。サーロインよりも脂肪が少なく、旨味が凝縮されており、且つとってもヘルシー。

posted by BEARのママ at 16:42| Comment(0) | 日記 |

尾花沢からサーロインのお肉が届きました

この個体識別番号で、誰がどこで育てたかがわかるんです(*^_^*)

posted by BEARのママ at 19:48| Comment(1) | 日記 |

白ワインとワインビネガーで炒めます。赤唐辛子も入れます。

posted by BEARのママ at 23:02| Comment(1) | 日記 |

ラタトウーユ。野菜いっぱい！
この他に、フレッシュトマトも入るよ。(*^_^*)

野菜によって、火の通る時間が違うので、別々にオリーブオイルで炒めます。

posted by BEARのママ at 10:05| Comment(0) | 日記 |

カボチャスープの仕込みで～す

ハロウィンは、終わっちゃたけど。(*^_^*)

posted by BEARのママ at 12:53| Comment(0) | 日記 |